Vous pourrez simuler le fonctionnement de cette régulation en cliquant sur différents éléments, ici la ventilation est permanente, c'est à dire qu'elle fonctionne en continu dès la mise sous tension de l'installation
Logique de fonctionnement :
Principe de base : Un thermostat mesure la température de l'espace réfrigéré et commande directement le démarrage ou l'arrêt du compresseur du système frigorifique. Composants principaux :
- Un thermostat (mécanique ou électronique)
- Une sonde de température
- Un relais ou contacteur pour la commande du compresseur
Cycle de fonctionnement :
- Lorsque la température monte au-dessus du point de consigne plus le différentiel (par exemple 4°C pour une consigne de 2°C), le thermostat ferme le circuit électrique.
- Le compresseur démarre et commence à refroidir l'espace.
- Quand la température descend au point de consigne (2°C dans notre exemple), le thermostat ouvre le circuit.
- Le compresseur s'arrête jusqu'à ce que la température remonte à nouveau.
Cette régulation est très simple mais a l'inconvénient de d'arrêter le compresseur alors que l'évaporateur est rempli, ce qui risque de poser des problèmes de surintensité au démarrage car la pression du fluide va augmenter (relation pression température) pendant les périodes d'arrêt. On trouve cette régulation sur les petits systèmes à détente par capillaire (donc sans réservoir) qui ne contiennent que très peu de fluide.
pendant les période d'arrêts rien n'empêche que la totalité du liquide aille se condenser dans l'évaporateur (migration du liquide vers le point le plus froid). Pour empêcher ce phénomène on peut rajouter une électrovanne (cf cet article)
Une vidéo est visible sur ma chaine YOUTUBE : "Régulation de température des chambres froides : la régulation thermostatique"